食品衛生管理講習会

6月19日曇り・・・姫路市社会福祉協議会主催による「食品衛生管理講習会」が姫路市文化センター小ホールで午後２時からあり参加しました。

毎年この季節になりますとふれあい食事会に参加して食中毒を絶対に出さない為の勉強会です。今年は、姫路市保健所衛生課の浦岡氏を講師としてお招きし「食中毒の予防」についての講習会。食中毒の発生状況や食中毒予防の三原則。ノロウィルスとは・ノロウィルス食中毒のサイクル・予防のポイントなど・・・。みんな真剣に耳をかたむけて学んでいた様でふれあい食事会で食中毒を出さないよう、よりいっそう気を引き締め合いました♪