ぼたん鍋用手作り秘伝みそ

12月21日晴れ・・・毎日寒い日が続きます。寒い日には。ぼたん鍋です。

本日、石井精肉店の「ぼたん鍋用手作り秘伝みそ」を手に入れた。

地元伝統の合わせ味噌に山柚子や山椒などをブレンドし、地元の酒蔵の名酒で練り上げた逸品です。あとは、マーくんが丹波の山奥で猪を仕留めるだけ。頼んだぞ！