干し柿作り

11月16日晴れ・・・秋も深まり渋柿の季節も終盤にさしかかってきました。我が家では、もらってきた渋柿を「干し柿作り」に挑戦。

仕上げた「干し柿」は、10日ほどで食べ頃を迎えます。さてさてどんなお味になるのか楽しみです♪