淡路島のサワラ丼

11月1日晴れ・・・今日は、朝から淡路島で仕事です。行ったところは、洲本市五色町の「お事処お多食福」でお昼タイム。大衆食堂っていうのがいいですね。

お昼は→島の漁師めし「淡路島のサワラ丼」を食べてみました。思ってた以上に身が分厚くお腹いっぱい！サワラの刺身は始めて。

 

サワラの産地である淡路島では、季節限定ですがとれとれピチピチのサワラを堪能できます。サワラは、もちもちと弾力があり、切り身がこれでもかと言うほどのっていて、お腹いっぱいでした。