本日、午前11時にクール宅急便で到着です。
真鯛・・・75センチ 6.3キロ ♂
吉田家も、慣れたもんで前日から包丁研いでスタンバイOKです。
おじいちゃんが、庭でウロコ取りとハラワタ等の処理をし・・・
次は、おばあちゃんが、3枚に下ろし食べる大きさに切り身にします。
料理する時間約30分→はやっ!
切り身にしました~塩焼・みそ漬け等になります。
白子も両手にいっぱい!
知夫の大会では、ゆっくりお話しましょう~
この週末は、WSS兵庫オープン大会があるので頑張ります。
運営係りですが・・・・(笑)