2月12日晴れ…今夜は、「鹿肉鍋焼うどん」だ! 鹿肉の鮮度がいいのか、腕利きの猟師の仕留め方がいいのか、臭みがなく柔らかくて美味しい。鹿肉をてんこもり乗せてハンパない満足感。体の芯から温まりました♪
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